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时间果分享茶叶中单宁的作用6 n/ m4 q+ d4 q, r3 y W- F; P, W! ]
% |# Q1 B) ]( f9 S 为什么有些茶叶生津很快,茶友们往往会觉得这茶不错。这是因为茶叶中的水解类单宁越多,产生的有机酸就越多,刺激唾液腺后,唾液分泌就越多,生津往往越迅猛越强烈。时间果再分享一些单宁的药用价值。
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5 A0 M t: J8 j1 l/ g预防心脑血管疾病
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( o w9 x* N. L1 j 心脑血管疾病发生发展的重要因素是血脂浓度上升, 血液流动性下降, 血小板功能异常。而含有单宁的草药对此有改善作用, 故有“活血化淤”之说。
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3 `2 \3 n. Q% o9 u抗肿瘤和促进免疫 % U( q" g+ m9 {2 i( k
; W3 {9 e0 r v9 E, c: J" ]1 ? 单宁可抑制肿瘤生成的突变和发展阶段, 对多种诱变剂 (紫外光、化学品等) 具多重抑制作用, 并能促进生物大分子和细胞的损伤修复。
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