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身为大学生的我已经放假回家，怎么能总躺着吃薯片呢。马上过年了，我得表现几个才艺让大伙看看我新一年的进步，顺便帮老妈忙活忙活。正好家里囤了悦鲜活鲜牛奶，就用它来搞定饮品和甜品吧。5 s2 Q9 N. o& c1 c9 I7 D" g& s
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6 Z- C8 f3 X2 T 饮品类
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悦鲜活鲜牛奶，奶香很足，用它做饮品非常加分，我自然不能错过这一点。
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9 c( n7 H1 L% C3 A) i 水果奶昔：牛油果+香蕉+悦鲜活鲜牛奶，一杯牛油果香蕉奶昔就轻松搞定。如果喜欢草莓、芒果、蓝莓等水果的小伙伴也可以尝试做成奶昔。想口感更香甜的，可以适当的选香蕉、苹果做配。8 T5 l" U( ^% C$ }; k v
0 A8 ^% M0 r0 K; N* Z 抹茶牛奶：有多少小伙伴跟我一样是抹茶脑袋？过年的聚会自然不能少得了这款好喝好看的自制饮品啊。做起来也方便，准备一些抹茶粉，加入适量温水搅拌化开，准备一个好看的玻璃杯倒入悦鲜活鲜牛奶继续搅拌均匀即可。如果你想要好看的渐变，可以杯中先倒入牛奶，再淋上抹茶液。这样好看又好喝的抹茶牛奶就做好啦！+ W0 N; b! o" A0 x0 S! L% F1 f0 ^
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) R( x; z+ } A5 _+ c0 D9 ` 甜品类
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除了好喝的饮品，大家聚在一起总要坐在沙发上聊天侃大山，这个时候怎么能没有几样小糕点作陪呢？我再来跟大家分享两款方便简单的甜点做法，大家学起来。
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4 V5 h5 j1 C" g9 L- Y$ z. t; V 低卡奶香舒芙蕾：准备鸡蛋、悦鲜活、玉米油、糖粉、面粉
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% t+ K3 V: P7 h( @ 蛋黄+悦鲜活+面粉+糖粉搅拌细腻蛋清高速打发至提起小弯钩不倒；取1/3蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀，再倒入蛋白糊中快速翻拌均匀，装入裱花袋；锅中刷点油，挤入面糊，锅边缘滴几滴水盖上盖子焖 2-3分钟，翻面再滴几滴水，盖上盖子焖2分钟即可。
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7 Z8 P% P) F8 q( ` 牛奶小方：悦鲜活400ml、玉米淀粉 50g、糖 30g、椰蓉, H. v* N; R6 D* ~0 ~) S
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玉米淀粉+糖+牛奶倒入锅中，开小火边煮边搅拌，煮至浓稠关火；随后倒入模具中，送入冰箱冷藏 3-4小时或冷藏一夜第二天吃也OK。最后取出切块，裹上椰蓉即可。我有时候还会放一些草莓丁、芒果丁、椰果丁增加风味。: t5 I4 @0 m+ O
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在家展示完这些用悦鲜活鲜牛奶做的饮品、甜品，老爸老妈都给我点赞呢！没想到我还有些“厨艺”在身上，我的龙年是开了一个好头。
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发表于 2024-3-9 07:56
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